Nasce o Restaurante NAU.
Uma casa portuguesa abre portas no coração de Peniche.
Desde 1962
Desde 1962, uma mesa nunca deixou de ser posta.
Durante mais de seis décadas, o NAU acompanhou Peniche, viu famílias crescerem, recebeu gerações de clientes e continua hoje a fazer o mesmo, agora pelas mãos da terceira geração.
O passado honra-se.
O presente vive-se com entrega.
O futuro constrói-se com verdade.
A mesa ganha memória.
Clientes regressam, famílias crescem e a casa torna-se ponto de encontro.
Uma nova geração assume o leme.
Sérgio Franco e a sua esposa recebem a história com respeito e vontade própria.
A tradição continua.
A mesma alma portuguesa, agora com uma identidade renovada.
A terceira geração
Continuar, sem apagar.
Em 2025, Sérgio e Mónica assumiram o leme do NAU. Não para mudar aquilo que o NAU sempre foi, mas para continuar a escrevê-lo.
Uma mesa que viu gerações
Há clientes que hoje trazem os filhos e os netos para a mesma mesa onde almoçavam em crianças.
Uma cozinha que nunca mudou de alma
As receitas evoluíram. A técnica também. Mas a vontade de servir comida portuguesa feita com respeito continua a mesma.
Uma casa feita de pessoas
Um restaurante não se mede apenas pelos pratos. Mede-se pelas pessoas que regressam.
A história continua
Venha fazer parte da história.
Depois de mais de seis décadas, continuamos a receber cada cliente como sempre recebemos: à mesa.
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